肯德基来源如下:
1930年,肯德基的创始人山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。
在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎。
肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。
到了1939年,上校购买一个压力锅回家,用它所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至仍维持这项使用压力锅的妙方。
二战后,上校沦落为穷人。于是,他载着他的十一种香料配方及他的得力助手压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。
1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。
肯德基的薯条是红薯还是土豆
炸薯条用的是土豆,土豆学名马铃薯,所以叫做炸薯条。
做法:1、将土豆切成均匀条状;
2、取煮锅,放入清水煮开后,放入切好的土豆条,煮2分钟;
3、 煮好的土豆条过冷水后,晾干水分;
4、装入食品袋里,入冰箱冷冻室冷冻;
5、拿出冷冻好后的土豆条;
6、往锅里放入食用油,油温170到180度,放入刚刚拿出的土豆条;
7、炸至土豆条外皮酥脆,捞出沥油食用。
肯德基app怎么登录
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肯德基的鸡排怎样加热
方法列举如下:
一、油炸。
将要炸的鸡排用冷开水冲湿,静置三五分钟,然后再下八成热油锅炸黄即可。
二、烤箱。
用保鲜膜或保鲜袋将鸡排包好,中高火一分钟就可以。
三、微波炉。
冷冻去除鸡排水分,然后微波炉加热。
四、普通加热。
把鸡排放在普通烧锅上面,不用油,微火常翻动加热。