想要给鸽子戴上鸽子哨,先把鸽子固定之后数清楚尾部羽毛数量,用针线从鸽子尾羽根部穿过去,再将鸽子尾羽中间的四根羽毛捆绑在一起。把鸽子哨从羽毛内部穿过,缠绕铁丝并固定鸽子哨,最后调整鸽子哨的位置,务必要放在中间。
准备工具准备需要的工具:鸽子、鸽子哨、铁丝、针线。
1、分羽毛把鸽子固定好之后,将鸽子的尾巴羽毛数清楚,然后把尾巴羽毛分成两份,两边的羽毛数量要相同。
2、捆绑尾羽用针线从鸽子尾羽根部穿过去,把尾巴中部的四根羽毛捆绑在一起,注意一定要捆绑的紧一点,否则鸽子哨容易掉落。
3、插入鸽子哨把鸽子哨从羽毛内部穿过,插入四根羽毛的连接处之后用铁丝扣住,在鸽子哨和羽毛的连接处之间多缠绕几圈固定。
4、调整位置把鸽子哨固定之后,要调整鸽子哨的位置,一定要把鸽子哨捆绑在中间,否则会影响鸽子的飞行平衡,而且鸽子哨也容易脱落。
鸽子喂黄豆的好处
1、鸽子吃黄豆好,因为黄豆里边含有优质的蛋白和卵磷脂,对鸽子身体有好处。
2、因为黄豆里边含有抗胰蛋白酶,这种物质能阻止蛋白质的吸收,如果生的吃的情况下,特别容易引起鸽子的腹泻,长期使用的话还容易导致鸽子的慢性中毒!就是鸽子出现这些问题之后,我们很难找到原因,更别提治疗了。
烤鸽子怎么腌制
做法如下:
1、将半个柠檬挤出汁放入碗中,倒入勺生抽,两勺蜂室祥匀;
2、从里到外清理干净,全身内外均匀抹盐,再抹红需萄酒,放至20分钟;
3、可根据自己的喜好在肚子里放入其他的香料;
4、在鸽子身上均匀的抹上蚝油,涂上柠檬汁,腌制3至4小时,也可放入保鲜袋隔天再烤;
5、取一大张锡纸,乳鸽放在中间,在里面塞上两片带皮的柠檬;
6、将鸽子用锡纸完整的包裹起来,放入烤箱中,烤至30分钟,上下分别控温可以让乳鸽的肉质更鲜嫩;
8、为了使让它色泽更油亮皮更香,烤制刷上调好的拧檬蜂蜜汁,让乳鸽皮色泽更亮;
9、再取出,外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬汁;
10、同样的火再烤8分钟即可,经过腌制,刷两次腌料汁鸽子才能真正入味,皮的色泽也更接近完美。
老鸽子怎么炖
炖老鸽子的原料:老鸽子一只,猪肉,金银花,香菇,笋干,枸杞,食盐,料酒,姜,小葱。
制作方法:
1、鸽子去毛,剖开肚子,所有内脏清除干净只留下清洗干净的肫、心;
2、剁下翅膀、腿,剁掉翅尖顶端和弯骨尖;
3、卸下胸脯肌肉,余下的部分剁成四块;
4、将切好的肉放在开水中焯一下;
5、把鸽肉,香菇,笋干,猪肉一起放入高压锅中,倒入料酒,开大火将高压锅烧至有扑哧声后再转用中火烧15分钟;
6、将高压锅中的鸽肉和辅料转入陶瓷锅中,放入金银花和枸杞小火慢炖二十分钟;
7、最后加入适量食盐调味即可。