鱼子酱寿司的做法

1、材料：米饭300克、鱼子酱适量、寿司海苔适量、醯官醋适量、糖适量、盐适量 。

2、取一碗，加入盐、糖和醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖 盐融化。

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。

5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢。

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

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龙利鱼饺子馅的做法

1、材料：中筋面粉500克，水275克，盐1克和成冷水面团。

2、准备龙利鱼肉一条300克剁成粗泥，培根肉60克切玉米粒大，净韭菜200克切粒，切姜末20克。

3、鱼肉加入姜末，分三次打水，用四根筷子每次顺一个方向用力搅打，共打入120克水，加盐4克，味精4克，白糖4克，黑胡椒粉0.5克，培根肉粒，再次顺原来方向用力搅拌至馅心凝稠。

4、切粒的韭菜中加自制葱椒油20克，香油5克，拌和均匀。

5、鱼肉泥和韭菜拌和均匀。

6、饧好的面团下70个剂子，包入馅心。

7、锅中大火烧一千克水，水开以后，用勺子推水转动，下去饺子生胚，用手勺推动水带动饺子转动起来，盖上锅盖，

8、水开后，待饺子浮起，转中火，煮3-4分钟，饺子鼓起即成熟。

干带鱼怎么清洗干净

1、带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。

2、在清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。

3、带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

几号海夕钩钓鲫鱼好

1、3号海夕钩钓鲫鱼比较好。

2、钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。

3、古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。