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高压锅煮粽子要煮多长时间

网友投稿 2023-07-07 03:55:51

用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。另外,在煮粽子的过程中如需加水应加入沸水,不要添加冷水。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻、入口油而不腻、糯而不粘、成甜适中、香嫩鲜美是为上品。

延伸阅读

高压锅蒸粽子多长时间

1、30分钟。把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

3、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

粽子高压锅煮多长时间

1、用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

2、另外在煮粽子的过程中如需加水应加入沸水,不要添加冷水。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻、入口油而不腻、糯而不粘、成甜适中、香嫩鲜美是为上品。

粽子夹生能回锅再煮吗

1、粽子夹生是能回锅再煮的,但是这样煮熟之后的粽子味道会稍微差一点,建议在进行二次煮制的时候时间要长一些,保证将粽子彻底煮熟。煮粽子的时间有一定讲究,若是用高压锅的话需要一个小时,而普通锅具则需要5-8小时,我们一定要注意。

2、要是煮制时间过短,会造成粽子夹生的情况,这个时候虽然可以进行二次煮制,但是煮熟之后的粽子味道会稍微差一点。建议在进行二次煮制的时候时间要煮长一些,这样才能保证粽子彻底煮熟。

3、要是自己动手制作的生粽子,放到高压锅进行煮制的话,需要一个小时才能完全煮熟,而普通锅具时间会更长一些,可能需要5-8个小时,所以千万不要还没有煮熟就将它提前拿出来,以免影响食用口感。

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