红豆又叫赤豆、红小豆、野赤豆等,是减肥人士经常选用的减肥佳品。
红豆汤的单位热量是极低的,每100克红豆汤的热量为94大卡(393千焦)。对成年女性来讲,喝一小碗的红豆汤所摄入的热量只占每天摄入热量的百分之五,而且喝红豆汤、吃红豆,可以达到饱腹的目的,对减肥很有效果,除此之外红豆汤的作用也很多,例如消肿利尿、清热解毒等。
花生红豆粟子汤水有什么好处
花生红豆粟子汤水有什么好处
药用价值
抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用;凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益;滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用;促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育;增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
红豆馅水晶汤圆的做法
1、将西米放进料理机打磨成西米粉
2、西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下,不然容易烧坏机器,搅拌好的西米粉要过筛
3、往西米粉添加水,揉成面团
4、准备汤圆的馅料,这次用了红豆沙和绿豆沙
5、把面团擀圆,包入馅料搓圆;做好的水晶汤圆
6、煮锅煮沸水后下汤圆,煮沸后添加冷水,重复2次,把汤圆煮熟
7、煮好的汤圆撒上桂花,满满桂花香的水晶汤圆
五红汤中的红豆是哪种
五红汤,全称五红补气养血汤,由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。五红汤里是红豆,不是赤小豆。区别:红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用。赤小豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小